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七夕の夕食です

7月7日 土曜日 七 夕  【 夕 食 】
七夕2018
パプリカソースは、生のパプリカをよ~く炒め、牛乳とともにミキサーにかけ裏ごしし沸騰させずに煮詰め・・・と時間をかけ丁寧に作りました
 
献立
ごはん
かぶのコンソメスープ
カジキのパプリカソース
エビとトマトのレモンマリネ
七夕きらきらゼリー

七夕の行事食ということで、いつもとちょっと違ったフレンチ風の献立に挑戦!!
何度も試作をし、先輩達にたくさんのアドバイスをもらい、やっと完成した今回の献立。 栄養課全職員の協力のおかげで無事提供することができました。
患者さんもよく食べていて、ほっと一安心です
当日はあいにくの曇り空でしたが、少しでも七夕気分を楽しんでもらえていたら嬉しく思います
   鯨岡 みどり

病院の情報が掲載されています

三和病医院の情報が下記のサイトに掲載されていますのでぜひご覧ください

ドクターズ・ファイル

https://doctorsfile.jp/h/173052/

ホスピタルズ・ファイル

https://hospitalsfile.doctorsfile.jp/h/1173052/

ひなまつり

20180303.jpg
・花稲荷と押し寿司
・桜生麩入りすまし汁
・菜の花のお浸し
・桜餅


お雛様の扇をイメージしたお寿司を作ってみたいな、と思いこの献立を作りました
鮭の押し寿司と花稲荷の鮭フレーク、鶏そぼろ、揚げなどを手作りで・・・
素朴な味を感じて、喜んでいただけたらと思います 栄養課

乳腺外科の記事が掲載されました

読売新聞社 医療部編
「2018年総合編 病院の実力」の乳がん「千葉県」に掲載されました。

2018.jpg

手術件数は千葉県内で2位の実績になります。
多くの患者様が信用いただき当院を選んでいただいた結果であると感じます。
ありがとうございます。

お月見プリン

otukimi.jpg

毎年恒例のお月見プリン

見た目がかわいいだけでなく、とってもおいしいのですよ

時間が経ってカラメルが上がってきてしまっていますが、今年もよく出来ました!

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Author:三和病院 ブログ
千葉県松戸市八柱にある医療法人社団鼎会三和病院と八柱三和クリニックのブログです。

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