七夕の献立

今日は7月7日　　七夕です
三和病院のお昼ご飯をご紹介します！

＜献立＞
七夕ちらし
すまし汁
鰆の塩麹焼き
小松菜のおひたし
お星さまゼリー　　

栄養課より
焼き物の鰆は一切れずつ丁寧に塩麹に漬け込み、高温短時間で焼き上げました。
身もふっくらと柔らかく上品な味付けに仕上がりました。
七夕ちらしは栄養課職員全員で協力し、色鮮やかで華やかな盛り付けが完成しました。

ご入院中の患者様が少しでもお元気で過ごせますよう、栄養課も奮闘しています